Як зробити з пюре котлети, що залишився.

Чи можна заморозити пюре з картоплі?

Якщо ви не розрахували кількість картоплі та приготували багато пюре, її теж можна заморозити. Слід зауважити, що заморожувати пюре необхідно свіже: на першу другу добу після приготування, а не те, що простояло в холодильнику більше 3 днів.

Як приготувати картопляні котлети?

Класичний рецепт картопляних котлет

1. Почистити картоплю, нарізати шматочками і кілька хвилин потримати у воді, щоб забрати зайвий крохмаль.
2. Зварити картоплю у каструлі, попередньо посоливши.
3. Злити воду, додати вершкове масло|мастило|. …
4. Вибити у пюре яйця. …
5. З отриманої маси зробити котлети середнього розміру.