Як зробити вівсяні палички
Як зробити вівсяні пластівці з вівса?
Технологія виробництва Для отримання пластівців цілісні зерна вівса сушать, очищають від м'яки, шліфують і пропарюють. Під дією пари зерна стають м'якшими, що помітно скорочує час для їхнього подальшого приготування в їжу. Тієї ж мети служить і розкочування, що збільшує питому поверхню продукту.
Як запарити вівсянку молоком на ніч?
Приготування Залийте пластівці холодним молоком, посолодіти, перемішайте і відправте в холодильник на ніч. Вранці приправте кашу сметаною або йогуртом: зазвичай вистачає дві столові ложки, але, якщо хочете, можна і більше.